2006년 어느 여름날, 무심코 구입한 자그마한 텐트 속에서 아이가 너무도 즐거워하는 모습을 보고는 첫 캠핑에 나섰다. 아이 손을 꼭 잡고 바라본 새벽 밤하늘의 무수한 별들에 황홀한 감동을 느낀 후부터 사시사철 거의 매주말마다 캠핑장을 찾는 캠핑 마니아가 되었다. 가족캠핑의 본질은 가족의 행복에 있다고 생각하는 그는 빠르게 번지는 지금의 캠핑 열풍 속에서도 그것이 항상 지켜지기를 진심으로 바라고 있다.

내 집 부엌처럼 편안하고 쉬운
캠핑 레시피들만 엄선！

훌륭한 목수를 도구를 탓하지 않는다지만, 익숙하지 않은 야외에서 맛있는 음식을 하기란 쉽지 않습니다. 한정된 차안에 이것저것 많은 조리 도구들을 담아갈 수도 없죠. 익숙하지 않아서, 집에서 하던 것과 달라서 라는 핑계 대신 프라이팬, 코펠만 있으면 근사하게 한상 차림을 할 수 있는 아주 쉬운 캠핑 요리들을 모았습니다. 야외에서 풍미를 더해줄 드라이 카푸치노와 같은 음료부터, 뚝딱 만들어 금세 먹는 스팸 김치 볶음밥은 물론 야외를 레스토랑으로 만들어줄 우유파스타까지 캠핑의 맛과 멋을 더해 보세요.

간단한 브런치부터 손님 초대 메뉴까지,
캠핑의 모든 순간을 함께할 캠핑 요리

‘우리 오늘 뭐먹지’는 집에 있을 때도 늘 하는 고민이지만 캠핑장에서도 떠나지 않을 고민입니다. 야외에 캠핑까지 나왔는데, 맨날 캠핑장에서 고기만 구울 수는 없지 않을까? 캠핑의 모든 순간순간마다 함께 해줄 맛있고, 누구라도 도전할 수 있는 요리 레시피들을 담았습니다. 캠핑장에 도착해 장비를 설치한 후 허기진 배를 채워줄 간식은 물론, 간단하게 후다닥 점심으로 먹을 수 있는 일상요리와 일품 요리, 캠핑장에서 맞은 반가운 손님과 함께 나눌 손님 초대 요리 등이 캠핑의 모든 순간을 더욱 즐겁게 해줄 것입니다.

캠핑마니아만이 알 수 있는
캠핑 요리 팁들이 가득！

캠핑에서 빙수를 먹는다？ 캠핑장까지 무겁고 번거로운 빙수를 가져가야만 할까요？ 꽁꽁 얼린 우유팩 하나만 있으면 캠핑장에서도 뚝딱 우유빙수가 완성됩니다. 출발하기 전날 우유를 냉장고에 꽁꽁 얼렸다 캠핑장에서 우유 팩 채로 텐트 망치를 이용해 언 우유를 잘게 부수고, 취향에 따라 재료를 얹어 먹으면 되죠. 이처럼 이 책에는 오랜 캠핑 경험을 통해 습득한 저자 분들만의 캠핑 및 캠핑 요리 노하우가 가득합니다. 선무당은 모르는 고수만의 비법을 만나보세요.

［대상 독자층］
- 캠핑과 캠핑 요리에 관심 있는 일반인 및 가족
- 건강에 좋은 요리를 찾는 주부 및 일반인