현재 경주 꽃마을 한방병원 자연치유센터장, 김현표 웃음치료센터 원장, 테리김웃음연구소 소장, 한국웃음생활협회 협회장, 도보여행가, KTC대구평생교육원 자연치유과정 교수로 활동하며 기업체, 관공서, 대학교에 웃음&자연치유법에 대한 1000여회 이상 강의를 하고 있으며 특히 MBC, SBS, TBC 등 방송 언론매체에 소개되어 “길 위의 웃음치료사”라는 닉네임을 얻은 국민 건강 전도사이다.

슈퍼 푸드로 꼽히는 블루베리에 대한 연구 성과를 일반인들도 쉽게 접함으로써, 우리의 일상 속에서 건강지킴이로 활용하고자 집필했다. 남녀노소 모두에게 큰 영양학적 가치를 가지는 블루베리는 이제 현대인들의 건강에 없어서는 안 될 신의 선물이다.

▶이 책이 던지는 질문

여러분이 생각하는 장수(長壽)란 무엇인가? 그저 오래 사는 것인가, 아니면 건강하게 사는 것인가? 장수의 조건 하나는 깨끗한 환경, 하나는 운동, 그리고 마지막 하나는 음식이다. 이중에서도 음식은 우리가 일상 속에서 가장 능동적으로 도전해볼 수 있는 건강 비법이다.
그리고 음식이 우리 몸을 만들고 우리 건강을 좌우한다는 점에서 장수하는 식품을 잘 먹으면 그것만으로도 절반의 건강은 이미 완성된다. 과연 우리가 블루베리를 통해 얻을 수 있는 장수 비법은 무엇이고, 블루베리가 세상에 널리 알려진 장수식품인 이유는 무엇인지 이 책을 통해 살펴보도록 하자.

머리말 세계 장수국가들은 왜 블루베리를 먹을까?
1장 현대인들의 건강식, 컬러 푸드
2장 블루베리를 먹으면 왜 건강한가?
3장 블루베리, 내 몸을 살린다
4장 블루베리로 건강을 지키는 사람들
5장 Q＆A로 알아보는 블루베리 건강법
자가진단표
맺음말 블루베리를 통해 만나는 새로운 삶