중앙대 신문방송학과를 졸업하였다. 뉴스 메이커를 비롯한 여러 잡지에 '맛기행' 칼럼을 연재하기 시작하면서부터 맛있는 우리 음식이라면 천리 길도 마다 않고 달려가 반드시 먹고야 마는, 한 마디로 맛에 미친 남자이다. br ＜KBS 건강 365＞에서 '맛기행'을 연재하고 있으며 부산교통방송에서 '맛칼럼'을 방송하고 있다. 유니텔 식도락 동호회인 '맛찾사리(맛을 찾는 사람들의 모임)'를 이끌면서 동호인들의 정신적인 지주의 역할을 톡톡히 해내고 있는 그는 현재 농민신문사의 전국사회부 팀장으로 재직중이다.

접시 위에 놓인 이야기' 두 번째 시리즈로 우리나라 각 지방의 향토음식에 대해 설명하고 있는 책이다. 대표적인 요리법부터 그 음식이 왜 그 지방의 향토음식으로 이름이 날 수밖에 없는지, 어떻게 만들어지게 되었는지 등 음식에 대한 모든 것을 이야기하고 있다. 정(情), 미(味), 담(談)의 총 3부로 구성되었고, 중간중간 들어 있는 사진은 보는이의 입맛을 돋운다. 디자인하우스에서 맛깔스럽게 편집을 잘했다. 보면 볼수록 침이 넘어가는, 배가 고파지는 책이다. 객지에서 고생한다며 오지도 않을 자식을 기다리며 따뜻한 밥 한 공기를 준비해 놓는 어느 할머니의 마음 같은 정(情), 라면 부스러기라도 사랑하는 사람과 먹으면 그 맛이 배가 되는 미(味), 그 음식만이 특별하게 가지고 있는 추억을 전하는 담(談). 음식 속에 담긴 사람 사는 냄새, 정, 맛, 이야기가 차려진 따뜻한 밥상이다. 울 어머니가 해주시던 그 밥상.

진짜 북녘의 맛　속초 아바이마을 북한 음식br원조 맛, 가난 맛　포천 이동 갈비br순식간에 유명해진 옛날 그 맛　안흥찐빵br궁중 나인들의 손맛?　서울 낙원동 떡br맛있는 혹은 맛없는 보리밥　청주 육거리장터 1천 원짜리 보리밥br새벽 쇠전 소울음 들으며 먹는 맛　함평 육회 비빔밥br새벽 골목길의 갱조개국 아지매　하동 재첩국br화끈하고 시원한 맛　마산 아구찜br가난한 아지매들의 정이 담긴 맛　부산 자갈치 꼼장어 구이brbr비밀 속의 맛　간월도 어리굴젓br우주의 맛　전주 비빔밥br밥 도둑질하는 그 맛　영광 굴비br삭힌 맛 혹은 썩인 맛　흑산도 홍어회br매콤한 남도의 맛　여수 돌산 갓김치br쌉싸래한 나뭇잎의 맛　김해 참죽 부각br금지된 그 맛　장생포 고래고기br그 차진 암소고기 맛　언양 불고기br보름쯤 말린 날꽁치를 먹는 맛　포항 과메기br탱글탱글 야들야들한 맛　영덕 대게 아니면 울진 대게brbr한 실향민이 찾아낸 고향의 맛　진부령 황태br닭갈비에는 닭갈비가 없다　춘천 닭갈비br바닷물에 엉기는 구수한 맛　강릉 초당 두부br사라지는 그 달큼한 맛　원주 황골엿br문학과 풍경이 있어 더한 맛　봉평 메밀 국수br양반이 상놈 몰래 먹는 맛　안동 헛제삿밥br섬사람들의 생태학적 선택　무녀도의 식용 개와 젓국된장ㆍ고추장br이것도 신토불이 맛　임실 치즈br과연 먹을 수 있을까　남원 똥돼지br소름끼치고 전율할 만한 맛?　제주 말고기br에필로그　나에게도 유천(乳泉) 같은 그 무엇 하나가 있었으면br추천사　맛을 잉태한 멋의 지침서