日本 東京國際觀光호텔學校 卒業br 경기대학교 경영대학원 관광경영학과 졸업br 日本 東京 GIMMOND HOTEL 근무br 서울 리베라호텔 근무br 서울 로얄호텔 근무br 서울 리츠칼튼호텔 근무br 대전 보건전문대학 강사br 춘천 한림전문대학 강사br 안산 공업전문대학 강사br (현) 성화대학 카지노경영과 교수br 저서br 관광사업경영론(학문사, 1998)br 호텔실무일본어(한올출판사, 1998)br 식음료 실무론(백산출판사, 1999)

카지노에 대한 전반적인 이해를 돕고, 카지노 실무에 대하여 보다 손쉽고 용이하게 접근할 수 있도록 안내한 교재가 나왔다. 카지노 전공 대학생들과 카지노 종사자 그리고 카지노 게임에 대한 지식이나 경험이 없는 초보자들이 기본 교재로 활용할 수 있도록 상세한 설명과 사진을 곁들인 본서는, 카지노산업의 개요와 경영조직을 설명한 후 딜러(dealer)가 갖추어야 할 여러 가지 매너, 룰렛·블랙 잭·바카라·테이블·논테이블 게임의 개요 및 진행방법, 카지노의 안전·방화관리 등을 체계적으로 이해하기 쉽게 정리하였다.

머리말br1장 카지노 산업의 개요br2장 카지노의 경영조직br3장 카지노 서비스 매너br4장 룰렛 게임(Roulette Game)br5장 블랙 잭 게임(Black Jack Game)br6장 바카라 게임(Baccarat Game)br7장 테이블 게임(Table Game)과 논테이블 게임(Nontable Game)br8장 카지노 안전관리br부록ㆍ▶ 카지노 영업준칙br참고문헌br저자소개