br 경기대학교 관광경영학과를 졸업하고 서울뉴코리아관광호텔과 일본도뀨호텔체인인 서울도뀨관광호텔에서 10년 이상 근무하였으며, 경희대학교 경영대학원 관광경영학과에서 석사학위, 경기대학교대학원 관광경영학과에서 관광호텔의 이용평가설의 논문으로 박사학위를 받았다. 세종대학교와 경기대학교의 관광경영학과에서 강의하였으며, 한사실업전문대학 관광과의 전임강사를 역임하였고, 대구광역시 관광종사원 시험면접위원과 관광호텔등급심사위원, 한국관광공사의 관광통역안내원자격시험 면접위원과 관광호텔지배인자격시험 출제위원, 대구광역시의 관광개발기획단 관광자원개발연구위원장, 교육부 중등과정 관광교재심의위원, 한국관광학회 부회장, 대한관광경영학회 회장을 역임하고, 1981년부터 현재 대구대학교 관광경영학과 교수로 재직하고 있으며, 대한관광경영학회와 한국호텔경영학회 이사로 봉사하고 있다.

호텔안전관리의 문제를 다소 해결하기 위한 방법으로 호텔기업주와 경영자에게 호텔안전관리에 대한 인식의 자료이다. 호텔산업의 발전은 주지하는 바와 같이 교통기관의 발달과 세계 각국의 국민소득의 증가, 여가시간의 증가 등이 관광객의 증가로 연결되므로 관광시스템에서는 없어서는 안될 숙박업 중에서 호텔산업은 우리나라뿐만 아니라 세계의 모든 국가에서 급진적으로 발전하고 있는 상황이다. 이 책은 호텔경영의 개관, 안전관리의 의의 및 대상, 호텔과 안전관리기능 및 호텔의 출입자, 객실부문의 안전관리, 기타 서비스부문의 안전관리, 호텔 내부의 현금과 귀중품의 안전관리, 호텔을 대상으로 한 사기행위, 화재방지의 순서로 정리하여 현재 우리나라 호텔경영자에게 활용될 수 있도록 하고 있다.

머리말brbr제1장　서 론br제2장　호텔경영의 개관br제3장　안전관리의 의의와 대상br제4장　호텔의 안전관리기능br제5장　안전관리부서의 조직과 구성원의 업무 및 제도br제6장　호텔 내외의 안전관리상의 조사와 평가br제7장　호텔출입자의 관리br제8장　객실부문의 안전관리br제9장　고객의 안전에 대한 책임br제10장　호텔관리부문의 출입자 관리br제11장　푸드서비스(Food Service) 부문의 안전관리br제12장　알코올음료부문의 안전관리br제13장　하우스키핑부문의 안전관리br제14장　기타 서비스부문(영선, 주차장, 시설)의 안전관리br제15장　호텔 내부의 현금과 귀중품의 안전관리br제16장　호텔을 대상으로 한 사기행위br제17장　화재방화관리