현대사회를 흔히 정보화사회로 규정짓곤 한다. 이는 사회의 전반적인 구조가 정보통신 기술의 눈부신 발전에 따른 고도의 정보통신에 기반을 둔 사회구조임을 의미한다. 과거나 오늘날이나 관광은 그 특성상 정보에 대한 요구가 끊임없이 발생할 수밖에 없으며, 환대기업은 이러한 관광객의 정보요구를 시대의 흐름에 따라 충족시켜 주어야 한다. 호텔 및 관광산업은 고객만족과 호텔관리자 및 종사원들의 경영성과 향상 등을 위해 업계의 정보화를 요구하고 있다. 이 책은 호텔 및 관광관련 업체의 정보화 및 전산화에 대한 부분을 중심으로 독자들이 호텔관광정보시스템을 쉽게 이해할 수 있도록 노력하였다. 최신의 자료를 제공하여 최근 정보화의 현황 및 미래의 발전방향에 대한 비전을 제시하고, 기존의 호텔정보시스템 교재에서 부족한 이론적인 틀을 제시하였으며 아울러 실무중심의 예제를 최대한 많이 제공하고 있다.

머리말brbr제1장 환대기업과 정보시스템br제1절 정보시스템br제2절 정보처리br1. 정보처리과정br2. 정보의 요건br제3절 정보시스템 활용br1. 정보시스템 활용의 장점br2. 정보시스템 활용 극대화를 위한 제언brbr제2장 컴퓨터 기초br제1절 컴퓨터의 분류br1. 슈퍼컴퓨터(Super Computer)br2. 메인프레임 컴퓨터(Mainframe Computer)br3. 워크스테이션(Workstation)br4. 퍼스널 컴퓨터(PC: Personal Computer)br5. 매킨토시 컴퓨터br제2절 하드웨어br1. 중앙처리장치(CPU)br2. 입출력장치br3. 저장장치br제3절 소프트웨어br1. 시스템 소프트웨어br2. 응용 소프트웨어br3. 소프트웨어 선택시 고려사항brbr제3장 호텔정보시스템br제1절 예약시스템br제2절 프런트 오피스 시스템br제3절 회계시스템br제4절 PMS 인터페이스(interface)brbr제4장 외식업체의 정보시스템br제1절 판매시점 관리시스템(POS)br1. 판매시점 관리시스템의 장점br2. 구성요소(하드웨어)br3. 소프트웨어br4. 선택시 고려사항br5. 관련 교육자료 예시br제2절 외식업체의 응용 프로그램br1. 조리법관리(Recipe management)br2. 판매분석(sales analysis)br3. 메뉴공학(menu engineering)br제3절 케이터링을 위한 응용 프로그램brbr제5장 항공업과 여행업br제1절 항공예약시스템br1. CRS의 정의와 기능br2. CRS 발전과정br3. 국제항공운송협회 한국지부(IATA Korea)의br　 주요업무br제2절 여행업br제3절 인터넷의 발전과 여행사의 위기 및 과제brbr제6장 데이터베이스br제1절 데이터베이스 마케팅의 개념 및 등장배경br1. 데이터베이스 마케팅의 개념 및 등장배경br2. 데이터베이스 마케팅의 특징br3. 데이터베이스 마케팅절차br4. 데이터베이스의 정의br5. 데이터베이스의 특성br제2절 데이터베이스 시스템의 구성 및 모델br1. 데이터베이스 시스템의 구성br2. 데이터 모형br제3절 마케팅 의사결정과 데이터베이스br1. 마케팅 정보시스템br　 (MIS: Marketing Information System)br2. 의사결정 지원시스템br　 (DSS: Decision Support System)brbr제7장 네트워크와 인터넷br제1절 네트워크br1. 네트워크(network)br2. 근거리 통신망(LAN: Local Area Network)br3. 도시통신망(MAN: Metropolitan Area Network)br4. 광역/원거리 통신망(WAN: Wide Area Network)br제2절 인터넷br1. 인터넷이란?br2. 환대기업과 인터넷brbr제8장 전자상거래(e－commerce)의 동향 및 웹사이트 평가br제1절 세계 전자상거래에 관한 최신 동향br제2절 국내 관광산업의 전자상거래 현황에 관한 조사br제3절 세계 호텔의 전자상거래에 관한 연구br제4절 국내 호텔의 전자상거래에 관한 연구br제5절 국내 호텔관리자들의 인터넷에 관한 설문조사br제6절 국내 관광관련 웹사이트 및 인터넷 여행사의br웹사이트에 관한 조사br제7절 호텔 및 외식업체 웹사이트에 관한 연구brbr제9장 정보시스템의 선택br제1절 조직의 욕구파악br1. 조직의 목적(mission or purpose)과br　 목표(goals ＆ objectives)br2. 조직구조(organizational structure)br3. 조직 내 정보기술의 역할 이해br제2절 현재 시스템 평가br제3절 소요예산 측정 및 평가br제4절 시스템 요구사항 작성br1. 특성프로파일/호텔 프로파일(property profile) 작성br2. 제안요구서(RFP: Request For Proposal) 작성br제5절 소프트웨어 평가br제6절 공급자 평가br제7절 설치 및 교육에 대한 평가br1. 시스템의 설치br2. 교육br제8절 하드웨어 평가br제9절 시스템 선택brbr제10장 정보시스템의 유지 및 관리br제1절 시스템관리자br1. 시스템 환경 및 관리자의 자질br2. 시스템관리자의 책임br제2절 정보시스템의 유지 및 관리br1. 시스템 오류의 원천br2. 보안br3. 백업(backup)brbr■ 참/고/문/헌