자연식으로 질병을 예방하고 기왕에 가지고 있던 질병을 고쳐 나갈 수만 있다면 그보다 더 좋은 건강법은 없을 것으로 생각되며 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 효능이 있는 자연식으로 건강한 생활을 영위할 수 있다면 이보다 보람 있는 일은 없을 것입니다. -본문 중에서

머리말 ● 가지 ● 감나무(감, 감잎) ● 감국 ● 감자 ● 감초 ● 갓 ● 강낭콩 ● 개나리(연교) ● 개다래나무 ● 겨자 ● 결명자 ● 계지(계수나무) ● 고구마 ● 고들빼기 ● 고사리 ● 고삼(고골, 야궤) ● 고추 ● 곤약 ● 구기자 ● 국화 ● 귀리 ● 귤 ● 근대 ● 김 ● 김치 ● 꿀 ● 꿀풀 ● 냉이 ● 녹두 ● 녹용 ● 다시마 ● 달래 ● 달맞이꽃 ● 당근 ● 당귀 ● 대추 ● 더덕 ● 도라지(길경) ● 도토리(상수리) ● 돌나물 ● 동백 ● 동아 ● 동충하초 ● 두릅나무 ● 두부 ● 두충 ● 들깨 ● 딸기 ● 땅콩 ● 레몬 ● 마 ● 마늘 ● 마름 ● 매실 ● 맥문동 ● 머루 ● 머위 ● 메밀 ● 명아주 ● 명일엽 ● 모과 ● 목단 ● 목련(신이포) ● 목이버섯 ● 목통(으름덩굴) ● 목화(목면근피) ● 무 ● 무이 ● 무화과 ● 미나리 ● 미역 ● 민들레(포공령) ● 밀 ● 바나나 ● 박 ● 박하 ● 반하(귀무릇) ● 밤 ● 방아풀(배초향) ● 방풍 ● 배 ● 배추 ● 백합 ● 번행초(갯상추) ● 범의귀(바위취) ● 별꽃 ● 보리 ● 복숭아 ● 부들 ● 부추 ● 비자 ● 비파 ● 뽕나무 ● 사과 ● 사설초(백화사설초) ● 산두근 ● 산사자(아가위) ● 산초(좀피) 중략.