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CATEGORY > 대학교재
한글 타이포그래피 : 커뮤니케이션이해총서
에피루스
한글 타이포그래피 : 커뮤니케이션이해총서
송성재
|
커뮤니케이션북스
|
2014-07-21
한글을 읽는 환경과 그 효율성에 관심을 기울이는 사람들은 흔치 않다. 교육과 논의가 주로 맞춤법, 어법에 국한하고 글자의 형태에 큰 문제의식을 가지고 있지 않기 때문이다. 단편적으로나마 눈에 보이는 외양의...
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할리우드 영화 : 커뮤니케이션이해총서
에피루스
할리우드 영화 : 커뮤니케이션이해총서
신강호
|
커뮤니케이션북스
|
2014-07-21
영화의 탄생에서부터 할리우드 블록버스터 영화가 자리잡기까지 미국 영화산업의 전반적인 흐름을 정리해 본다. 단편적이고 부분적인 할리우드 영화산업의 역사이기는 하지만, 영화가 어떻게 국제적인 예술과 산업으로...
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메뉴관리론 - 호텔&외식산업
북토피아
메뉴관리론 - 호텔&외식산업
강종헌
|
지구문화사
|
2007-02-28
세계는 지금 경제불황에 따라 사회전반에 걸친 거품제거, 소득감소, 그리고 미래에 대한 불안이 겹쳐 과거와는 달리 보다 신중하고 조심스런 소비행태의 모습으로 바뀌고 있다. 이러한 시대적 배경에 비추어 호텔이나...
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메뉴관리론 - 호텔&외식산업
북토피아
메뉴관리론 - 호텔&외식산업
진양호
|
지구문화사
|
2007-02-28
세계는 지금 경제불황에 따라 사회전반에 걸친 거품제거, 소득감소, 그리고 미래에 대한 불안이 겹쳐 과거와는 달리 보다 신중하고 조심스런 소비행태의 모습으로 바뀌고 있다. 이러한 시대적 배경에 비추어 호텔이나...
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호텔객실실무 - 개정증보판
북토피아
호텔객실실무 - 개정증보판
김영규
|
㈜학문사
|
2007-02-28
호텔객실실무에 대한 이론적인 체계와 실제상황을 중심으로 가장 최근의 서비스 제공 환경을 고려하여 작성되었으며, 특히 서비스를 제공하는 종업원의 기본적인 자세와 업무의 관련성에 관한 자세한 설명과 호텔전산시스...
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