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이정옥
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새미
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2007-02-28
97년부터 6여 년간 신문이나 라디오 칼럼으로 경주와 문화산업이라는 주제로 기고하였던 글 중에서 경주와 문화정책을 키워드로 하여 모은 책이다.
경주는 관광지로서 유명하지만 정작 볼거리는 그리 많지 않다. ...
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김윤우
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㈜학문사
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2007-02-28
여행의 어원, 정의 에서부터 비자 발급관계, 등록 및 작성법, 여권, 각국의 여행정보등 상세하게 설명해 놓았다....
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정종훈
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백산출판사
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2007-02-28
우리 실정에 맞는 새로운 식음료 기법과 식음료 상품을 소개하고 있다. 식당경영, 음료경영, 식당서비스경영, 식음료 경영관리, 주방관리, 식음료 산업의 전반적인 개요를 최신자료와 실무중심으로 다루고 있다. 특...
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정종훈
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㈜학문사
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2007-02-28
호텔기업은 부가가치가 높은 관광산업의 핵심 역할을 하는 종합기업으로 성장하고 있으며, 앞으로 양질의 인적ㆍ물적 서비스를 접목시켜 제공하지 않으면 치열한 경쟁사회 속에서 버티기가 힘듡 것이 사실이다.
그...
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정종훈
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㈜학문사
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2007-02-28
오늘 날 호텔은 단순 숙박 시설이 아닌, 이를 운영하는 관리자의 경영 능력과 자본 시설을 바탕으로 객실, 식음료 그리고 호텔건물과 시설 등의 물적 서비스와 종사원의 인적서비스를 조화시켜 상품으로 만들어 판매...
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신간도서
“화면 캡쳐 프로그램” 관련 에러 발생
